老外发明“包饺子神器”、“捏寿司神器”,方便但是没有灵魂

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逢年过节吃饺子的习俗在中国已有悠久的历史,从前家家户户都会自己包饺子吃,从擀饺子皮到调肉馅,每一样都自己来,然后一家人围着一起欢乐的包饺子。虽然重点在于吃,但是包饺子也成了饺子文化中重要的一个环节。包饺子从最基本的褶裙花边,到如今的各式花样,每一款都需要精心制作。熟练的人一下子可以包很多个,但是对于多数人来说,包饺子还是很花时间的一门差事。

包饺子神器

老外也爱吃饺子,不少国家都有自己独特的饺子。乌克兰的水果馅饺子,越南的透明木薯粉饺子等等,无论是内馅还是外皮,都各不相同,而包法更是千奇百怪。老外为了让包饺子更轻松,还发明了“包饺子神器”。

依据格子放馅料

这个大架子中有很多六边形蜂窝状的器具,就是快速包饺子用的。将擀成圆形的一大张面皮盖在神器上,挨着每一个洞放入肉馅,然后再平铺上同样的一张面皮,用擀面杖在上面用力擀面,目的正是为了让每一个“饺子”的边缘粘合又彼此分离。

做好的饺子

这样的做法和意大利的饺子有点类似,不过意大利的饺子不需要这样的机器,而是用刀子直接切开。有了这个神器,一次可以包37个饺子,但是这饺子只是单纯两张面皮夹着肉馅,也失去“灵魂”。

摇一摇做出米饭团子

除了饺子,日本的寿司也是一大热门美食。看似简单的寿司,要想捏好也是很考验功夫的。为了捏出规规矩矩的寿司,各种寿司神器可不少。将米饭放在中央,合上盖子摇一摇就能捏成饭团的寿司神器;厨房用品也能变身“捏寿司神器”,用制作冰块的冰格,也能轻松批量生产寿司。

冰格也能批量做出寿司

然而这个“寿司塔”制作神器,一个圆形的不锈钢模具,一个压板,就这么简单。将米饭放在模具里,用压板压实了,再放上各种食材,重复挤压,最后抽掉模具,一个寿司塔就做成了。比起寿司,这更像是一个米饭蛋糕,也是一个没有灵魂的制作神器。

寿司塔制作神器

老外发明“包饺子神器”、“捏寿司神器”,方便但是没有灵魂,你见过吗?

寿司塔

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